多项选择题
A.总酸含量B.总酯含量C.酒精度D.pH值E.总盐度
A.酸水解法B.酸碱滴定法C.高效液相色谱法D.原子吸收光谱法E.电位滴定法
A.原料的种类B.发酵的时间和温度C.酿造工艺的选择D.勾兑的比例和成分E.细菌类型
A.酒样称重B.酒样预处理C.仪器和试剂准备D.标准曲线制作E.数据记录和分析
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