案例分析题某健康成年男性，轻体力活动，通过对其膳食调查结果分析发现，全天蛋白质摄入量为56克。其中，来自猪肉的蛋白质为12克，鲫鱼8克，米饭18克，白菜2克，豆腐15克，芹菜1克。（参考资料，轻体力活动成年男性蛋白质参考摄入量为75克/天）

请根据上述资料评价该男子膳食蛋白质摄入水平及蛋白质食物来源是否合理？