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全部科目 > 医学类 > 执业医师考试 > 公卫执业医师 > 公共卫生综合 > 营养与食品卫生学 > 营养与食品卫生学综合练习

多项选择题

与脂溶性维生素比较，以下（）表述是水溶性维生素的特点。

A.易溶于水
B.多以辅酶参与代谢
C.在体内易贮存
D.摄入较多时容易引起中毒
E.摄入不足时缺乏症出现较慢

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多项选择题
下列（）不是维生素的特点。

A.天然存在于食物中
B.人体合成的量能满足机体需要
C.不参与机体组成
D.每克维生素可提供16.8（4kcal）能量
E.每日需要较多
多项选择题
人体获得维生素D的途径有（）。

A.皮肤合成
B.小肠合成
C.大肠合成
D.膳食摄入
E.胰腺分泌
多项选择题
目前公认的人体必需脂肪酸有（）。

A.油酸
B.亚油酸
C.DHA
D.EPA
E.α-亚麻酸
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