单项选择题
A、过油 B、焯水 B、汽蒸 D、走红
A、毛汤、清汤、奶汤 B、牛肉汤、清汤、鱼汤 C、奶汤、鱼汤 D、普通汤、清汤、混合汤
A、猪里脊肉 B、猪后腿肉 C、猪五花肉 D、猪夹心肉
A、冷水发与热水发 B、煮蒸 C、浸漂 D、焖泡
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