单项选择题
A、热加工 B、冷加工 C、熟加工 D、烹调加工
A、腌、熏 B、熏、蒸 C、蒸、炸 D、腌、熏、蒸、炸
A、焯水、白灼 B、水焯、水煮 C、水焯、冒烫 D、焯水、冒烫
A、油滑 B、油发 C、油焖 D、油炸
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