欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
白酒酿造工考试
搜题找答案
问答题
简答题
清香型白酒主要采用那几种工艺?
【参考答案】
(1)清蒸清渣法(典型工艺,又称清蒸二次清工艺)
(2)清蒸续渣法
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
蒸:原料的蒸烧煮称。
判断题
混蒸续渣:酒醅+原料混合蒸馏,又叫混蒸混烧。
判断题
清蒸续渣:原料单独蒸煮,酒醅单独蒸,混合入窖。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题