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多项选择题

浓稠样品测定水分含量时需加入海砂，其目的是（）。

A.防止食品结块
B.增大受热表面积
C.加速水分蒸发
D.吸收水分

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下列方法中不能用于香料中水分含量测定的有（）。

A.直接干燥法
B.减压干燥法
C.卡尔-费休法
D.蒸馏法
多项选择题
下列样品中能用直接干燥法测定其水分含量的是（）。

A.奶粉
B.糖果
C.大米
D.饼干
多项选择题
蒸馏法测定食品中水分含量时，常用的试剂有（）。

A.甲苯
B.甲醛
C.二甲苯
D.甲烷
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