判断题

茶坊服务的基本要求为服务标准化、服务诚信化、服务人性化、服务艺术化。

【参考答案】

错误

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单项选择题

A.散客或团队
B.酒店VIP
C.酒店常客

单项选择题

A.由厨师为客人提供添加酒水，更换烟灰缸、点烟等服务
B.由厨师或服务员为客人介绍、推荐菜肴、分切大块烤肉或现场烹制食品等
C.及时撤下客人用过的餐盘、餐具、饮料杯
D.对行动不便的客人，征求意见后帮其取食物

单项选择题

A.零点餐服务
B.宴会服务
C.自助餐服务