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单项选择题

根据酒液的过滤性能确定。过滤速度快且浊度低的酒液.细土比例可以（）

A.高
B.低
C.不变

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单项选择题
30立方/小时的啤酒过滤线，前缓冲罐需要设计多大的（）有效容积才能满足≥15分钟的硅胶接触时间。

A.10m3
B.12m3
C.15m3
D.20m3
单项选择题
关于前缓冲罐的作用，描述不正确的是（）

A.保护过滤机不受上游的压力冲击，保持压力稳定
B.去除酒头酵母
C.增加后贮酒与硅胶等辅料的接触时间
D.平衡罐
单项选择题
收集的酒头酒尾，最长使用期限为（）小时，否则排掉。

A.12
B.24
C.20
D.10
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