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单项选择题
鸡尾酒“香槟库勒”的主酒是（），配酒是（）。
A.白兰地；香槟
B.香槟；威士忌
C.金酒；香槟
D.香槟；龙舌兰
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单项选择题
调制鸡尾酒“布朗克斯”使用（）。
A.兑和法
B.摇和法
C.调和法
D.搅和法
单项选择题
鸡尾酒“得其利”的基酒是（）。
A.伏特加
B.龙舌兰
C.金酒
D.朗姆酒
判断题
有些混合酒只可在调酒杯内搅拌，不可摇动，如有蛋清的酒。
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