多项选择题

如何有效管理餐厅的库存成本（）？

A.实施精准采购计划，避免过剩或短缺
B.定期检查库存，及时处理过期或损坏物品
C.引入库存管理系统，实现自动化管理
D.与供应商协商，争取更优惠的采购价格

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多项选择题

A.提前与供应商沟通，预留库存
B.寻找替代食材，确保菜品供应
C.调整菜单，减少受影响菜品的供应
D.推出季节性特色菜品，吸引顾客

多项选择题

A.选择与餐厅定位和品牌形象相符的设计风格
B.确保餐厅布局合理，便于顾客流动和服务
C.使用耐用且易于清洁的装修材料
D.考虑灯光、音响等氛围营造元素

单项选择题

A.忽视供应链管理的重要性，不进行任何优化和改进
B.加强与供应商的沟通和合作，优化采购和配送流程，提升供应链的效率和稳定性
C.过度依赖个别供应商，忽视供应链的多元化和风险控制
D.只关注成本控制，忽视供应链的整体性能和顾客需求