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判断题
人乳和牛奶当中都有乳糖存在，乳糖是双糖，可促使人体对钙的吸收。
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判断题
转化糖是指蔗糖水解生成的葡萄糖和果糖的混合物。
判断题
淀粉可以作为我们的营养物质是因为淀粉能水解成葡萄糖，而纤维素不是人类的营养物质、不能被消化吸收，就是因为纤维素不是由葡萄糖组成的，不能水解成葡萄糖。
判断题
所有多糖水解都生成葡萄糖。
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