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单项选择题
值班管理鉴定的鉴定人是（）。
A.后厨经理
B.店长
C.分区经理
D.非本/区分区经理
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单项选择题
沟通技巧的六要素不包括（）。
A.体现领导力
B.检查理解情况
C.选择正确的领导风格
D.明确提供信息
判断题
所有拿到号的人都必须接待及吃到鱼，否则需要送鱼票。
判断题
留位操作：留位从顾客定位时间前30分钟才开始留。如顾客订的是12：00/18：00，则开市就留着。
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