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判断题
凤香型白酒的勾兑以醇厚、柔顺、协调和回味悠长为基本要求。
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判断题
对勾兑来说除了含有油污等邪杂味的酒以外，不存在好酒与差酒。
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凤香型白酒生产属于单粮制曲，多粮发酵。
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新国标GB/T10781.1-2006在低度白酒感官要求一项中加注：当酒温低于10℃以下时，允许出现白色絮状沉淀物质或失光，10℃以上时逐步恢复正常.
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