单项选择题
A.使糯米团更易成型B.增加口感Q弹C.去除多余水分D.延长保质期
A.刷蛋液B.撒糖粉C.裹芝麻D.以上都是
A.去除腥味B.增加口感C.使蛋黄更易包裹D.无需烤制，直接使用
A.避免糕点烤焦B.节省能源C.使糕点受热均匀，色泽一致D.加快烘烤速度
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