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单项选择题

容易被副溶血性弧菌毒素污染，引起食物中毒的主要食品是（）。

A.家庭自制的发酵食品
B.海产品及盐渍食品
C.肉类及肉类制品
D.奶类及奶类制品

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单项选择题
容易被肉毒梭菌毒素污染，引起食物中毒的主要食品是（）。

A.家庭自制的发酵食品
B.海产品及盐渍食品
C.肉类及肉类制品
D.奶类及奶类制品
单项选择题
（）中毒后潜伏期在2-3h，恶心、呕吐剧烈而频繁、严重腹泻、伴有上腹部剧痛。

A.葡萄球菌肠病毒
B.肉毒梭菌毒素
C.沙门氏菌
D.副溶血性弧菌
单项选择题
（）中毒后多在12-36h内发病，主要表现为急性胃肠炎症状和高烧，该菌易污染禽蛋类食物。

A.葡萄球菌肠病毒
B.肉毒梭菌毒素
C.沙门氏菌
D.副溶血性弧菌
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