多项选择题
A.油炸B.烘烤C.蒸煮D.冷冻
A.饼皮的厚度均匀B.奶油的打发程度C.涂抹奶油的均匀度D.冷藏时间
A.蛋白霜的打发程度B.杏仁粉的质量C.烘烤温度和时间的控制D.夹馅的选择
A.糖的用量B.烤箱温度C.烘烤时间D.鸡蛋的用量
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