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单项选择题

有些食品如果不加防腐剂,放置久了就会变酸。这主要是由于()。

A、微生物分解碳水化合物造成的;
B、微生物分解蛋白质造成的;
C、微生物分解矿物质造成的;
D、微生物分解维生素造成的。

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