单项选择题
A.加面粉B.加蔬果泥C.加热D.搅拌
A.色泽鲜艳B.有蔬果香气C.质地柔软D.以上都是
A.添加蛋清B.减少蔬果泥比例C.增加揉面时间D.以上均可
A.蔬果泥的1/3B.蔬果泥的1/2C.与蔬果泥等量D.无需加水
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