中杯摩卡酷乐如何制作？如何出品？

【参考答案】

在搅拌壶中加入125ml冷牛奶，再加入4平勺香草粉，挤入60ml巧克力酱，使用中号外带冰饮杯加入一满杯冰块，将搅拌壶放在......

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多项选择题

A.清洁
B.环境
C.食品与饮品
D.员工与服务
E.市场公关

多项选择题

A.店用的拿铁杯饮品出品配盘都是一样的，即大号碟垫餐巾纸使用中勺
B.低因咖啡与普通咖啡在配盘上有区别
C.酷乐在出品外带和店用时的配盘都是一样的，都是杯壁贴餐巾纸，并主动给顾客插入吸管
D.出品一壶茶不能提供两套餐具
E.茶的出品标准是使用小号卡布奇诺杯，不搭配勺

多项选择题

A.制作低因咖啡前，红色手柄不需要预热
B.必须先进行研磨检查后进行剂量检查
C.制作美式咖啡可以不温杯，但必须先加入咖啡后加入热水
D.进行剂量检查前必须进行称量餐巾纸的重量
E.需要加奶油的拿铁咖啡不需要奶沫