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单项选择题
浙菜中富有乡村风味的是（）。
A.杭州菜
B.宁波菜
C.绍兴菜
D.温州菜
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单项选择题
浙菜中以海鲜入馔为主，口味清鲜，淡而不薄，讲究“二轻一重”的是（）。
A.杭州菜
B.宁波菜
C.绍兴菜
D.温州菜
单项选择题
以下书籍中，未对宋嫂鱼羹进行描述的是（）。
A.《梦梁录》
B.《双调望江南》
C.《武林旧事》
D.《汉书》
单项选择题
擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉、风鸡的是（）。
A.洞庭湖菜
B.湘江流域菜
C.湘西菜
D.绍兴菜
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