以下哪种食物能有效补铁？（）

A.是某营养素密度与能量密度的比值
B.是常用的评价食物营养价值的指标，在营养素密度的基础上提出
C.INQ〈1的食物，提供营养素的能力小于提供能量的能力
D.INQ〉1的食物会发生该营养素不足或能量过剩
E.INQ=1表示某食物提供营养素的能力和提供能量能力相当

A.张仲景
B.张从正
C.扁鹊
D.孙思邈
E.李时珍

A.维生素E
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素A
E.叶酸