多项选择题
A.佛跳墙 B.西湖醋鱼 C.干炸响铃 D.龙井虾仁 E.毛峰熏鲫鱼
A.北京的仿膳宫廷菜 B.西安仿唐菜 C.开封仿宋菜 D.杭州仿宋菜
A.最著名的官府名菜 B.最典型的官府名菜 C.融合历代宫廷官府名菜和山东民间菜为一体 D.是一份珍贵的文化遗产
A.上海菜系 B.河南菜系 C.北京菜系 D.陕西菜系
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