食品原材料需凭领料单领用，领料单一般一式三联，除了需要交给厨房和仓库外，还须交给（）

A.因自然干燥而失重
B.因管理不善导致食品原材料丢失
C.因吸收水分而增重
D.因衡器导致微小重量误差

A.采购员
B.领料人
C.厨师长
D.仓库保管员

A.账面记录
B.销售成本确定方法
C.盘点目的
D.在期末实地盘点