欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
搜索
全部科目 > 大学试题 > 管理类 > 餐饮管理 > 餐饮服务与管理 > 餐饮部组织机构设置

单项选择题

饭店规模的划分依据是饭店拥有客房的数量，按照国际上通行的标准，中型饭店的客房数应为（）。

A.其他0-200间
B.200-300间
C.300-600间
D.600-800间

点击查看答案&解析
上一题 目录 下一题

相关考题

单项选择题
餐厅里负责主持召开餐前会、传达上级指示，做餐前的最后检查，并在餐后做出总结的是（）。

A.餐饮部经理
B.餐厅经理
C.餐厅领班
D.迎宾员
单项选择题
确定餐饮部各成员之间、所属部门之间相互关系的结构称之为（）。

A.餐饮部组织理念
B.餐饮部组织系统
C.餐饮部组织制度
D.餐饮部组织机构
单项选择题
餐饮部员工岗位职责中，负责按规定的操作程序及时清洁餐具，尽量减少洗涤过程中的破损，避免脏餐具积压，保证洗涤质量的是（）。

A.擦银工
B.洗碗工
C.杂工
D.宴会厅仓库保管员
微信小程序免费搜题

All Rights Reserved 版权所有©牛牛题库网(nntiku.com)

备案号：湘ICP备2022003000号-1

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题