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单项选择题
润麦的主要目的是让小麦表皮吸收少量水分，使之在粉碎过程中被磨成（）。
A.颗粒状
B.片状
C.细粉状
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单项选择题
白云边酒的制酒原料主要是（）。
A.大米
B.高粱
C.玉米
单项选择题
白云边酒的制曲原料主要是（）。
A.小麦
B.高粱
C.大麦
单项选择题
酒鬼酒小曲培菌糖化后酵母菌、细菌平均增加（）倍左右。
A.100
B.150
C.200
D.250
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