A1型题 为安全可靠，摄入氮需大于排出氮多少，才能考虑机体处于氮平衡状况（）

A.葡萄糖
B.麦芽糖
C.淀粉
D.多聚糖
E.纤维素

A.红细胞内转酮醇酶活性测定
B.白细胞内维生素B₂含量
C.尿负荷试验
D.暗适应测定
E.红细胞NAD含量

A.膳食调查
B.饮食习惯调查
C.人体营养水平鉴定
D.营养不足或过剩的临床检查
E.人体测量资料对营养状况的反映