未知题型
面团的调制是面点制作的第一道工序()
A.正确B.错误
【参考答案】
A.正确面团的调制确实是面点制作的第一道重要工序。在面点制作过程中,面团的调制质量直接影响到最终产品的品质,包括口感、形......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
