关于我国的食品安全监管体制，其说法正确的是：（）

A．大幅度增加致病性
B．繁殖
C．在不利环境中存活
D．更加容易来回移动

A．苯甲酸及其钠盐
B．山梨酸及其钾盐
C．丁基羟基茴香醚
D．对羟基苯甲酸酯

A．帮助挑选供应商
B．确定CCP的关键限值
C．保证食品过程中的质量控制
D．确保食品的安全性