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单项选择题

下列电器设备，在使用必须有人看守的是（）

A.搅拌机
B．辊压机
C．烤箱
D．发酵箱
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未知题型
SA终检发现油漆面有色差只需要告知客户就可以（）
单项选择题
制作混酥面坯，可台选用的糖制品有细砂糖、（）或糖粉
A.粗砂糖
B．风登糖
C．绵白糖
D．封糖
单项选择题
面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间，空气的氧气自动氧化面粉如的（）并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键，从而使面粉色泽变白，面粉的性能得到改善
A.蛋白质
B．淀粉
C．脂肪
D．色素
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