易遇到危机的企业有许多类型，但作为特征须除外下列哪一项（）

A．玻璃
B．重金属
C．包装材料粘合剂
D．寄生虫

A．食品存在着为致病菌污染的危险
B．食品加工中加热的时间与温度控制有误
C．为苍蝇和蟑螂所污染的食品
D．食品能对人体健康造成伤害的因素

A．鸡腿的色泽、香味
B．用油的种类和用量
C．观察鸡腿的内部是否有血丝
D．油炸锅的操作温度和时间控制