单项选择题

食品卫生标准中的菌落总数是指被检食品中（）

A．单位重量（g）、体积（ml）内所含的细菌数
B．单位重量（g）内所含的细菌数
C．单位重量（100g）、体积（100ml）内所含的细菌数
D．单位体积（ml）内所含的细菌数

点击查看答案&解析

单项选择题

A．食品生产操作超出某限度值而可能造成健康危害
B．微生物指标
C．产品的质量指标
D．超出某限度值而导致食品质量不一致

单项选择题

A．牛奶
B．鸡蛋
C．花生
D．白菜

单项选择题

A．血液毒
B．原浆毒
C．神经毒
D．肝肾毒