为减少面团发酵后面团间粘连情况，外侧面团放置时距离面团盘边缘（）厘米左右摆放

A、现代信息技术作为支撑
B、营销活动产生的时空界限发生变化
C、传统线下渠道将被线上渠道取代
D、以上都不是

A.虽然面团较湿粘，但不可以在双手抹点大豆油，再搬运面团，会影响品质
B．检查搅拌完成的面团是否光滑，均匀
C．盖上面团袋，防止面团干裂
D．整个分切面团的过程必须在30分钟内完成
E．将分切好的面团边缘向内翻转形成一个表面光滑的球状，底部收口，表面不能有撕裂的痕迹