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单项选择题
人体最大的消化腺及其分泌的消化液是()
A.胰和胰液
B.胃和胃液
C.肝脏和肝液
D.肝脏和胆汁
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单项选择题
下面关于鸡汤温度说法正确的是()
A.温度:鸡汤出品时温度不得低于85℃,做到日清,温度检测可以使用针式温度计或测温枪
B.温度:鸡汤出品时温度不得低于75℃,做到日清,温度检测可以使用针式温度计或测温枪
C.温度:鸡汤出品时温度不得低于65℃,做到日清,温度检测可以使用针式温度计或测温枪
D.温度:鸡汤出品时温度不得低于55℃,做到日清,温度检测可以使用针式温度计或测温枪
单项选择题
唾液里面和胃液里面分别有哪些消化酶()
A.脂肪酶和淀粉酶
B.蛋白酶和淀粉酶
C.脂肪酶和蛋白酶
D.淀粉酶和蛋白酶
未知题型
口岸海关在受理进口肉类申报时,只需审核许可证的申请单位与检验检疫证书上的收货人是否一致,不一致的不得受理申报()
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