单项选择题
A.氨基酸种类和数量 B.分子中的各种化学键 C.氨基酸残基的排列顺序 D.分子中的共价键
蛋白质分子组成中不含有下列那种氨基酸（）。A.半胱氨酸B.蛋氨酸C.胱氨酸D.瓜氨酸
单项选择题蛋白质分子组成中不含有下列那种氨基酸（）。
A.半胱氨酸 B.蛋氨酸 C.胱氨酸 D.瓜氨酸
盐析法沉淀蛋白质的原理是（）。A.中和电荷、破坏水化膜B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C.调节蛋白质溶液的等电点...
单项选择题盐析法沉淀蛋白质的原理是（）。
A.中和电荷、破坏水化膜 B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 C.调节蛋白质溶液的等电点 D.使蛋白质溶液成为pI
用某些酸类（苦味酸、钨酸、鞣酸等）沉淀蛋白质的原理是（）。A.破坏盐键B.中和电荷C.与蛋白质结合成不溶性盐类...
单项选择题用某些酸类（苦味酸、钨酸、鞣酸等）沉淀蛋白质的原理是（）。
A.破坏盐键 B.中和电荷 C.与蛋白质结合成不溶性盐类 D.调节等电点
