单项选择题
A.8% B.10% C.15% D.20%
温度为（）摄氏度时果糖甜度等于蔗糖。A.50B.60C.70D.80
单项选择题温度为（）摄氏度时果糖甜度等于蔗糖。
A.50 B.60 C.70 D.80
利用苹果做成糖制品泡菜成熟放置（）即可。A.1--2dB.5--7dC.2--3dD.9--10d
单项选择题利用苹果做成糖制品泡菜成熟放置（）即可。
A.1--2d B.5--7d C.2--3d D.9--10d
适用于苹果梨的澄清方法（）。A.明胶-单宁法B.加热C.冷冻D.皂土法
单项选择题适用于苹果梨的澄清方法（）。
A.明胶-单宁法 B.加热 C.冷冻 D.皂土法
