从经营时间上讲，西餐厅在晚（）后供应的餐食称为夜餐。

烹调车也成为燃焰车，通常是带有（）长方形的操作台，双层。A.45x90cmB.60x120cmC.45x60c...

单项选择题烹调车也成为燃焰车，通常是带有（）长方形的操作台，双层。

下列温度中，（）是五成熟牛扒的内部温度。A.50℃B.60℃C.70℃D.80℃

单项选择题下列温度中，（）是五成熟牛扒的内部温度。

用咸牛舌为主料，制作的沙拉是（）。A.什锦沙拉B.厨师沙拉C.华道夫沙拉D.恺撒沙拉

单项选择题用咸牛舌为主料，制作的沙拉是（）。