单项选择题
A.70 B.90 C.100 D.110
升级版本土豪份酸菜鱼，高汤用量多少克（）。A.1300B.1500C.1550D.1650
单项选择题升级版本土豪份酸菜鱼，高汤用量多少克（）。
A.1300 B.1500 C.1550 D.1650
升级版本土豪份酸菜鱼，酸菜鱼A料用量多少克（）。A.150B.160C.180D.200
单项选择题升级版本土豪份酸菜鱼，酸菜鱼A料用量多少克（）。
A.150 B.160 C.180 D.200
餐前准备：将嫩肉排开袋，切成规格大小的片，净锅烧水5000克，放20克盐，烧开后将解冻的嫩肉排下入锅内煮30秒...
判断题餐前准备：将嫩肉排开袋，切成规格大小的片，净锅烧水5000克，放20克盐，烧开后将解冻的嫩肉排下入锅内煮30秒捞出，用过滤水冲凉后，放入保温桶待用。
