单项选择题
A.杏仁饼B.核桃酥C.凤梨酥D.花生酥
在制作莲蓉月饼时，为了提升莲蓉的细腻口感，通常会使用什么工具进行研磨？（）A.搅拌机B.筛网C.石磨D.擀面杖
单项选择题在制作莲蓉月饼时，为了提升莲蓉的细腻口感，通常会使用什么工具进行研磨？（）
A.搅拌机B.筛网C.石磨D.擀面杖
中式糕点中，哪种糕点因其形似花卷，内含多种馅料，且口感层次分明而受欢迎？（）A.蛋黄酥B.豆沙包C.百花糕D....
单项选择题中式糕点中，哪种糕点因其形似花卷，内含多种馅料，且口感层次分明而受欢迎？（）
A.蛋黄酥B.豆沙包C.百花糕D.糯米卷
在制作云腿月饼时，哪种食材是其主要风味来源？（）A.火腿B.肉松C.腊肉D.咸蛋黄
单项选择题在制作云腿月饼时，哪种食材是其主要风味来源？（）
A.火腿B.肉松C.腊肉D.咸蛋黄
