中式糕点中，哪种糕点因其形似花卷，内含多种馅料，且口感层次分明而受欢迎？（）

在制作云腿月饼时，哪种食材是其主要风味来源？（）A.火腿B.肉松C.腊肉D.咸蛋黄

单项选择题在制作云腿月饼时，哪种食材是其主要风味来源？（）

哪种中式糕点常以其金黄色的外皮和松软的口感，以及甜中带咸的馅料为特色？（）A.肉松饼B.红豆饼C.绿豆糕D.芋...

单项选择题哪种中式糕点常以其金黄色的外皮和松软的口感，以及甜中带咸的馅料为特色？（）

在制作龙须酥时，为了形成其独特的细长丝状结构，主要依赖的是哪种技术？（）A.搅拌B.拉扯C.发酵D.挤压

单项选择题在制作龙须酥时，为了形成其独特的细长丝状结构，主要依赖的是哪种技术？（）