单项选择题
A.不得B.应该C.可以
餐饮服务提供者应当定期()食品加工、贮存、陈列等设施、设备。A.购买B.清洗C.维护D.淘汰
单项选择题餐饮服务提供者应当定期()食品加工、贮存、陈列等设施、设备。
A.购买B.清洗C.维护D.淘汰
餐饮服务提供者在加工过程中应当检查(),若发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者...
单项选择题餐饮服务提供者在加工过程中应当检查(),若发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂等,不得加工或使用。
A.待加工的食品及原料 B.工作环境 C.操作台 D.食品容器
()在加工过程中应当检查待加工的食品及原料,发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或...
单项选择题()在加工过程中应当检查待加工的食品及原料,发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂等,不得加工或使用。
A.厨师 B.洗碗工 C.餐饮服务提供者 D.服务员