黄河流域孕育八大菜系中的（）。

鲁菜中，原料以海鲜为主，口味清爽滑嫩，味型以鲜香为主的流派是（）。A.济南菜B.胶东菜C.运河菜D.孔府菜

单项选择题鲁菜中，原料以海鲜为主，口味清爽滑嫩，味型以鲜香为主的流派是（）。

川菜中的“三椒”不包括（）。A.花椒B.胡椒C.辣椒D.麻椒

单项选择题川菜中的“三椒”不包括（）。

以下不属于川菜的是（）。A.太白鸭子B.麻婆豆腐C.连襟鱼翅D.软烧仔鲢

单项选择题以下不属于川菜的是（）。