川菜中的“三椒”不包括（）。

以下不属于川菜的是（）。A.太白鸭子B.麻婆豆腐C.连襟鱼翅D.软烧仔鲢

单项选择题以下不属于川菜的是（）。

“用料广泛、以水产为主，刀工精细，烹调方法多样，擅长炖焖煨焐”是（）的特点。A.鲁菜B.闽菜C.徽菜D.苏菜

单项选择题“用料广泛、以水产为主，刀工精细，烹调方法多样，擅长炖焖煨焐”是（）的特点。

菜肴有“味厚香浓、辣鲜刺激”的特点，是中国饮食文化一朵奇葩的是（）。A.上河帮菜B.下河帮菜C.小河帮菜D.江...

单项选择题菜肴有“味厚香浓、辣鲜刺激”的特点，是中国饮食文化一朵奇葩的是（）。