单项选择题
A.真菌毒素 B.芥酸 C.棉酚 D.芥子苷 E.多环芳烃
食用油脂中有害物质主要有以下几种，除了（）A.真菌毒素B.芥酸C.棉酚D.N-亚硝基化合物E.多环芳烃
单项选择题食用油脂中有害物质主要有以下几种，除了（）
A.真菌毒素 B.芥酸 C.棉酚 D.N-亚硝基化合物 E.多环芳烃
易使人饮酒后头痛和大醉的酒可能是什么含量高（）A.甲醇B.杂醇油C.氢氰酸D.甲醛E.丁醛
单项选择题易使人饮酒后头痛和大醉的酒可能是什么含量高（）
A.甲醇 B.杂醇油 C.氢氰酸 D.甲醛 E.丁醛
蒸馏酒中的氢氰酸主来源于（）A.大麦B.高梁C.木薯D.糯米E.玉米
单项选择题蒸馏酒中的氢氰酸主来源于（）
A.大麦 B.高梁 C.木薯 D.糯米 E.玉米
