名词解释
带有麦皮的较大的胚乳颗粒，粒度为18—22w/32W。
麸片
名词解释麸片
小麦经研磨制成各种不同质量和大小的颗粒，这类研磨统称为（）。
填空题小麦经研磨制成各种不同质量和大小的颗粒，这类研磨统称为（）。
小麦的水分调节和影响其主要因素是？
问答题小麦的水分调节和影响其主要因素是？
