西餐宴会的台型主要有以下几种常见形式：“一”字形长台、“U”字形台、“E”字形台、正方形台、“T”形台、鱼骨形台、星形台等。

西餐早餐按传统可分为英式早餐和美式早餐两类。

判断题西餐早餐按传统可分为英式早餐和美式早餐两类。

西餐正餐的进餐礼仪主要包括服装；女士优先、坐姿、语言、用餐习惯、刀叉语言。

判断题西餐正餐的进餐礼仪主要包括服装；女士优先、坐姿、语言、用餐习惯、刀叉语言。

高级西餐厅餐台上一般有三层布草——法兰绒垫布、台布、装饰布。

判断题高级西餐厅餐台上一般有三层布草——法兰绒垫布、台布、装饰布。