日本三大酒神庙之一的山松尾神社，是（）由一个姓秦的中国酒师建造的。

我国最早的系统详尽地总结记载了酿酒工艺的是（）A.《本草纲目》B.《北山酒经》C.《酒谱》D.《齐民要术》

单项选择题我国最早的系统详尽地总结记载了酿酒工艺的是（）

中国人大约在（）时期就发明了人工制“曲”。A.商周B.春秋战国C.唐朝D.两汉

单项选择题中国人大约在（）时期就发明了人工制“曲”。

通过现代科技手段，我们在“大曲”中检测到的功能微生物有（）种。A.几十种B.几百种C.几千种D.几万种

单项选择题通过现代科技手段，我们在“大曲”中检测到的功能微生物有（）种。