乳制品常见的热杀菌方法有（）

反应物浓度的倒数随时间呈线性变化的反应遵循（）级反应动力学。A.一B.二C.三D.零

单项选择题反应物浓度的倒数随时间呈线性变化的反应遵循（）级反应动力学。

习惯上将135~150℃的温度下保温2~8s的处理工艺称为（）A.超高温瞬时杀菌B.高温杀菌C.高温短时杀菌D...

单项选择题习惯上将135~150℃的温度下保温2~8s的处理工艺称为（）

热破坏反应的反应速率通常遵循（）级反应动力学。A.三B.二C.一D.零

单项选择题热破坏反应的反应速率通常遵循（）级反应动力学。