单项选择题
A.清早 B.深夜 C.用餐时 D.非休息时间
有关走菜员的礼仪的礼仪，正确的是（）。A.安放餐具及上菜等一律用托盘，不应用手直接端拿B.走菜繁忙时，天再热也...
多项选择题有关走菜员的礼仪的礼仪，正确的是（）。
A.安放餐具及上菜等一律用托盘，不应用手直接端拿 B.走菜繁忙时，天再热也不得挽袖卷裤 C.走菜时，要注意步姿的端正和自然，遇到客人要主动礼让
对地方特产进行取舍可遵循的方法（）。A.选择地方特色商品B.以小型轻便为首选C.切忌贪便宜D.相信自己的判断
多项选择题对地方特产进行取舍可遵循的方法（）。
A.选择地方特色商品 B.以小型轻便为首选 C.切忌贪便宜 D.相信自己的判断
迎送客户时，行鞠躬礼时的幅度一般为（）。A.15度B.20度C.30度D.45度
单项选择题迎送客户时，行鞠躬礼时的幅度一般为（）。
A.15度 B.20度 C.30度 D.45度
