单项选择题
A.员工的技术能力B.厨房的设备设施C.食物烹饪原料的供给情况D.以上都对
以下哪项不是美食节的种类（）A.以单一烹饪原料入主题B.以名人名厨为主题C.以某种餐具器皿为主题D.以色香味俱...
单项选择题以下哪项不是美食节的种类（）
A.以单一烹饪原料入主题B.以名人名厨为主题C.以某种餐具器皿为主题D.以色香味俱全为主题
以下哪项不是特殊宴席菜的特点（）A.选择原料严格B.烹饪技法各异C.菜品口味独特D.菜品组配巧妙
单项选择题以下哪项不是特殊宴席菜的特点（）
A.选择原料严格B.烹饪技法各异C.菜品口味独特D.菜品组配巧妙
以下哪项不是西式宴会菜品内容构成（）A.头盘B.汤C.主菜D.凉菜
单项选择题以下哪项不是西式宴会菜品内容构成（）
A.头盘B.汤C.主菜D.凉菜
